Studentessa di Pianoforte e Fisarmonica in gioventù, la vita l'ha poi portata alla Laurea in Filosofia e all'insegnamento di Lettere nella scuola media. 

Ma, a dispetto del clichet dell'insegnante di lettere, che molti immaginano con spessi occhiali e scarsa amabilità , ha invece conservato un grande amore per la musica: ispirandosi all'idea del supremo dilettante la De Santis ha coltivato intatto l'amore per la Fisarmonica e la passione per la vita musicale. 

Ha così accettato di buon grado di occuparsi del coordinamento del Cantiere che svolge con perizia e attenzione, non sdegnando di proporsi, occasionalmente, in esibizioni pubbliche sul suo amato strumento.